By 
Biserica Ortodoxa Romana praznuieste pe 18 februarie Mosii de iarna, unde în fiecare biserica se oficiaza Sfanta Liturghie, urmata de slujba Parastasului pentru cei adormiţi.
Dupa sambata mortilor urmeaza lasatul secului de carne, pe 19 februarie, iar pe 26 februarie cel pentru oua, peste si lactate, dupa care crestinii intra în Postul Mare.
În fiecare an, in ziua de sambata dinaintea duminicii Infricosatoarei Judecati, romanii ortodocsi îi pomenesc pe cei trecuti la domnul. Conform traditiei populare, aceasta sarbatoare este numita si „Mosii de iarna” sau „Sambata mortilor”. In aceasta zi in biserica sunt pomeniti oamenii care nu au avut parte de slujbe randuite la inmormantare., potrivit crestinortodox.ro.
Conform datinilor stravechi, in unele zone ale tarii batranii povestesc cum sufletele mortilor vin in aceasta zi pe pamant, in timp ce credinciosii dau de pomana mancare gatita pentru ca spiritele sa ii ocoleasca.
Sufletele trecute in nefiinta vin astazi sa se hraneasca cu mireasma si aburii bucatelor pe care credinciosii in gatesc, astfel incat sa le ajunga intreg anul.
In aceasta zi obiceiul cere sa se dea de pomana sarmale, placinta, vin, coliva, colaci, fructe sau chiar si lumanari aprinse. La mormintele rudelor oamenii trebuie neaparat sa aprinda cel putin doua lumanari, care au rolul de a incalzi sufletele mortilor.
Cei batrani isi aduc aminte ca Mosilor de iarna li se mai spunea si Mosii de piftii si sambata piftiilor. Mai mult, aceasta este singura zi in care se mananca racituri sau piftii. Daca acestea nu erau mancate in totalitate in aceeasta zi, a doua zi erau aruncate. Altfel, frigurile si-ar fi facut aparitia in timpul verii.
De asemenea, se obisnuieste ca in aceasta zi sa nu se lucreze. Toate femeile care nu tin cont de acest avertisment sunt pedepsite sa tremure precum piftia si sa li se intoarca pomana data. Mai mult, aceasta zi trebuie respectata cu sfintenie pentru a te feri de nebunie.
Lasatul Secului
Dupa sambata cand sunt pomeniti Mosii de Iarna ( 18 februarie), urmeaza Duminica Lasatului sec de carne ( a Înfricosatei Judecati). De fapt, în Ortodoxie, singurul post care are doua Lasatul Secului este cel al Sfintelor Pasti, cunoscut si sub numele de Postul cel Mare.
Primul Lasatul Secului este pentru carne (19 februarie) si se împlineste la aceasta data numita Duminica Înfricosatei Judecati, iar al doilea Lasatul Secului este pentru oua, peste si lactate si se împlineste în Duminica Izgonirii din Rai a lui Adam (pe 26 februarie).
