Sărmăluțe în foi de viță, rețeta învățată de la mama

 

Iuliana Tudor ne dezvăluie una dintre rețetele mamei sale: sărmăluțe în foi de viță. Pe cât de simplu de pregătit, pe atât sunt de delicioase, iar acum este momentul să le încercați în propria bucătărie.

Ingrediente:

• 1 kg carne (jumătate vită, jumătate porc),
• 3-4 cepe medii,
• 1 pahar de orez,
• cimbrul, piper, sare după gust.

Mod de preparare:

Se amestecă toate, cu ceapa tocată mărunt și se umplu foile de viță de vie (opărite în prealabil), se împăturesc, se pun la fiert, la foc mic, apoi se servesc cu smântână.

Poftă bună!

ingredienteiuliana tudormod de preparareretetasarmalute in foi de vita